Pour la Première Fois, le Label Vins Pays d’Oc IGP Reçoit une Délégation Polonaise.

Pour la première fois, le label Vins Pays d'Oc IGP reçoit une délégation polonaise. Bien que dépourvu de tradition viticole, la Pologne manifeste un intérêt grandissant pour la culture du vin. En Pologne, le vin est un produit prestigieux qui reste cher et qui se consomme de manière occasionnelle (cadeaux, plaisir et détente créent l'occasion). Avec une croissance annuelle de consommation du pays entre 5 et 10%, la France domine le marché des vins tranquilles en volume et en valeur entre 2009 et 2010.

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le label Vins Pays d'Oc IGP reçoit une délégation polonaise

Le label Vins Pays d'Oc IGP reçoit une délégation polonaise

J'ai été très agréablement surpris par la dynamique des producteurs visités et la modernité des entreprises, notamment les caves coopératives ainsi que la capacité d'adaptation des producteurs au marché mondial

Les vins Pays d'Oc IGP représentent quant à eux 13,1% de l'ensemble des vins tranquilles français importés avec une progression en volume et en valeur entre 2009 et 2010. Ils progressent beaucoup plus vite que l'ensemble des vins français (+75% vs +44,5%), notamment que les AOC Bordeaux (+28%) qui dominent le marché des vins français juste devant les vins Pays d'Oc IGP.
C'est dans ce contexte très favorable pour les vins de cépages Pays d'Oc IGP que Florence Barthès, Directeur Général d'Inter Oc (l'interprofession des Vins Pays d'Oc IGP), et son équipe ont accueilli un groupe de Polonais, professionnels de la restauration et de l'hôtellerie ou de la distribution du vin :
Le directeur des achats de l'une des chaines de cavistes les plus performantes en Pologne, avec plus de 35 points de vente ;
Le directeur commercial de l'un des plus gros grossistes polonais, très actif dans le nord du pays ;
La directrice marketing et export d'une chaine de magasins traditionnels de détail avec plus de 50 points de vente dans le nord de la Pologne
Le manager d'une chaîne de 15 hôtels 4 et 5 étoiles très appréciés des Polonais et répartis sur l'ensemble du territoire;
Un journaliste polonais, écrivain et auteur d'essais qui crée les tendances dans le monde du vin en Pologne.

C'est au travers d'un parcours sur-mesure que cette délégation a pu découvrir les différentes structures qui constituent la force économique du label liée à une viticulture familiale attachée à son patrimoine. De caves particulières en caves coopératives, en passant par le négoce, le groupe a pu saisir la richesse de la palette de cépages proposés en Pays d'Oc ainsi que leur typicité aromatique. Ils ont ainsi découvert le viognier ou le cabernet sauvignon et constaté que la typologie des vins du Pays d'Oc se distingue complètement des vins du nouveau monde avec une maturité et une complexité qui a été très appréciée.

Ils ont également souligné la fraîcheur et la bonne acidité des vins blancs et rosés ainsi que la qualité de la gamme de vins Pays d'Oc IGP en BIB, conditionnement généralement associé à du vin bas de gamme en Pologne.

« J'ai été très agréablement surpris par la dynamique des producteurs visités et la modernité des entreprises, notamment les caves coopératives ainsi que la capacité d'adaptation des producteurs au marché mondial» confie Marek Bienczyk, journaliste & écrivain.

Pour que cette délégation puisse repartir avec la vision la plus complète du vignoble leur itinéraire de 3 jours leur a également permis de suivre l'ensemble du processus de vendange en démarrant par la récolte dans les vignes jusqu'à la mise en cuve du raisin, de déguster les vins bio de l'une des plus grosses productions françaises et de découvrir un patrimoine culturel auquel ils ont été très sensibles.

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Laurence Desmousseaux
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