Mérieux NutriSciences inaugure un Centre Sensoriel à Milan

Biofortis (entreprise du groupe Mérieux NutriSciences) annonce l’inauguration d’un Centre Sensoriel à Milan, en Italie. Celui-ci permettra aux clients de développer et tester leurs produits avec des techniques de recherche innovantes et le plus haut niveau d'expertise sensorielle.

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Milan (PRWEB) 10 Avril 2013

Biofortis (entreprise du groupe Mérieux NutriSciences) annonce l’inauguration d’un Centre Sensoriel à Milan, en Italie. Celui-ci permettra aux clients de développer et tester leurs produits avec des techniques de recherche innovantes et le plus haut niveau d'expertise sensorielle.

Mérieux NutriSciences inaugure son deuxième centre de recherche en Italie, au cœur de Milan, le premier centre étant localisé à Prato. Le nouveau centre de 250 m² est installé dans un bâtiment historique, équipé avec toutes les installations nécessaires (salle de tests consommateurs, salle de discussion en groupe, cuisine …).

« Après les investissements réalisés dans les centres sensoriels de Nantes (France) et Madrid (Espagne), Mérieux NutriSciences investit dans ce troisième centre sensoriel pour accompagner un marché en forte croissance. Dans un environnement en constante évolution, où le succès d'un produit ou d'un service est lié à une meilleure compréhension de la demande des consommateurs, il est essentiel de rechercher tous les facteurs qui peuvent influencer leurs décisions d'achat », a déclaré Philippe Sans, CEO de Mérieux NutriSciences.

« Mérieux NutriSciences bénéficie de 30 années d'expérience dans le domaine des études Sensorielles et Consommateurs pour les industries alimentaires et cosmétiques notamment. L'entreprise combine des études de marché et des analyses sensorielles permettant à ses clients de mieux comprendre leurs produits au travers des 5 sens », a déclaré Dr. Michel Du Peloux, Vice-Président Sénior chez Mérieux NutriSciences.

Biofortis aide ses clients à développer leurs projets en les accompagnant de la conception à la réalisation du produit fini, transformant leurs idées en plans d’actions. Engagement sur le terrain, sélection des panelistes, design, qualité, innovation, dynamisme et originalité sont autant de bénéfices offerts aux clients de Biofortis.

Au travers de méthodes innovantes, telles que la mesure non verbale des émotions (Sense’n Feel, approche psychologique des préférences…), associées à des outils classiques utilisés dans les laboratoires de recherche, Biofortis est en mesure de mettre œuvre les outils appropriés pour chacune de ses études.

Mérieux NutriSciences compte 13 centres de tests sensoriels sur quatre continents, avec des laboratoires entièrement équipés, du personnel spécialisé, des centres d'appels dédiés et des méthodes de recrutement variées. Les laboratoires sont certifiés ISO 9001 et respectent les standards et programmes qualité de l’AFNOR.


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