Samedi 1er décembre, portes ouvertes de l'atelier chocolaté de Christophe Roussel à La Baule

Samedi 1er décembre, le chocolatier-pâtissier Christophe Roussel organise une journée « portes ouvertes » de son atelier de gourmandises de La Baule. Visite et dégustations gratuites de 10 h à 18 h, zone de Beslon à La Baule.

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Christophe Roussel

La Baule (PRWEB) 21 Novembre 2012

Samedi 1er décembre, le chocolatier-pâtissier Christophe Roussel organise une journée « portes ouvertes » de son atelier de gourmandises de La Baule. Une incursion dans l'univers un peu secret du chocolat, du macaron et des pâtisseries haut-de-gamme complètement gratuite et ouverte à tous. Christophe Roussel et sa jeune équipe de pâtissiers et de chocolatiers y feront des démonstrations, partageront trucs et astuces et échangeront leur passion avec le public en préparant toutes les gourmandises que l'on retrouve dans ses 5 boutiques de La Baule, Guérande et Paris.

De 10 h à 18 h, gourmets, gourmands et curieux sont invités à un voyage dans l'univers de la pâtisserie de précision et de la chocolaterie de luxe : fabrication des macarons, moulage des chocolats, mise en place des décorations sur les pâtisseries, etc. L'an dernier, quelque 300 personnes ont pris plaisir à venir découvrir l'atelier de ce Willy Wonka baulois !

Cerise sur le gâteau ? La collection de bûches 2012 sera en dégustation en avant-première !

Pâtisseries et chocolats haut de gamme

Christophe Roussel fait partie de cette jeune génération de pâtissiers qui ont su bousculer les recettes traditionnelles en les revisitant de façon surprenante (Religieuse pas très catholique, Eclair XXL, Tarte tatin revisitée façon crumble, macarons multicolores...). Il est également un chocolatier de talent, reconnu parmi les 5 meilleurs chocolatiers français (GaultMillau). Il affole la planète chocolat en cette fin d'année 2012 en recevant une double distinction : un Award au Salon du Chocolat de Paris et une 5e tablette au Guide des Croqueurs de Chocolat...

Pratique

Où ? Allée des Forsythias, Zone de Beslon à La Baule (panneau orange, derrière l'entreprise Pascal Lodé)
Quand ? Samedi 1er décembre de 10 h à 18 h.
Tarif ? Entrée libre pour tous.


Contact

  • Mathilde Clavier
    Agence VinciCom
    02 97 29 07 74
    Email

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